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Tarte aux fraises

A chaque fois que reviennent les fraises, je me sens joie ! Ce petit fruit a un effet sourire instantané sur ma personne. C’est pourquoi aujourd’hui je vous parle d’une de mes pâtisseries préférées : la fameuse tarte aux fraises ! J’adore quand il y a beaucoup de fruits et pas trop de crème patissière. […]

salé

Arancini Siciliens

Enfin, une recette salée et pas des moindres ! Une recette de famille comme je les aime, qui me rappelle mes origines que j’aime tant… Les Arancini, c’est la Street Food à la Sicilienne. Une croquette excellente, servie minute (frit devant vous) et qui se déguste dans la rue, dans un papier journal ou absorbant, encore bouillant […]

sucré

Nids de Pâques meringues et crème chocolat

Pâques et le mois du chocolat est là ! Je ne suis pas particulièrement adepte des recettes de Paques, car pour moi le chocolat se mange très bien directement à même la tablette ! Mais j’ai trouvé vraiment mignonne ces petites meringues en forme de nid. Elles sont garnies de ganache chocolat, mais vous pourrez […]

sucré

Tarte à l’orange

J’adore la tarte à l’orange. Elle est plus douce et moins lourde que sa cousine, la tarte au citron ! Celle-ci a une bonne crème d’amande bien parfumée. Les belles oranges sont de saison, pour faire le plein de vitamines, c’est un bon moyen, non ? Vous pouvez faire la pate sablée vous même, ou […]

sucré

Muffins au chocolat express

Et bien voilà, nous y sommes ! Première nouvelle recette ! J’espère qu’elle vous plaira, et ici ou par la suite, n’hésitez pas à me faire vos retours 🙂 Pour bien démarrer, je vous propose donc ma recette de muffins au chocolat. C’est une recette très simple à faire, économique et ultra rapide ! Donc […]